10 πολύτιμα πράσινα λαχανικά

Από τη μαθήτρια του ΣΤ 2 Ειρήνη Κ.

Θρεπτικά και πολύτιμα για τον οργανισμό, τα πράσινα λαχανικά χαρίζουν υγεία και ευεξία. Είναι από τις λίγες τροφές που συσσωρεύουν τόσες πολλές ευεργετικές ιδιότητες και έχουν αναμφισβήτητα, σημαντική διατροφική αξία.
Μπορεί στους περισσότερους να μην είναι ιδιαίτερα «συμπαθή». Κάποιοι μάλιστα τα θεωρούν άνοστα. Όμως, οι ευεργετικές τους ιδιότητες είναι αμέτρητες. Τα λαχανικά προστατεύουν τον οργανισμό από καρδιακές παθήσεις, έχουν αντικαρκινική και αποτοξινωτική δράση, ενώ είναι σημαντικοί «σύμμαχοι» όσων θέλουν να χάσουν κιλά.

1. Μπρόκολο
2. Σπανάκι
3. Άσπρο ή μοβ λάχανο
4. Ραδίκια
5. Λαχανάκια Βρυξελλών
6. Σέσκουλα
7. Ρόκα
8. Iceberg
9. Μαρούλι
10. Κατσαρό μαρούλι

Αυτά δεν είναι λαχανικά, είναι ολόκληρο δάσος!!

Πηγή: διατροφή click@ Life