από το μαθητή Δημήτρη Μ.Την παραμονή των Φώτων παρουσιάζεται το έθιμο με τα «παλικάρια», στο Δημοτικό Διαμέρισμα Λευκοχωρίου του Δήμου Μινώα Πεδιάδος.
Όλες οι νοικοκυρές του χωριού μαγειρεύουν τα λεγόμενα ως παλικάρια. Μέσα σε κατσαρόλα που περιέχει μόνο νερό βάζουν στάρι, κριθάρι, καλαμπόκι, φακές, κουκιά, ρεβύθια, φασόλια και
ό,τι άλλο είδος όσπριου έχουν στα σπίτια τους.
Από αυτό το φαγητό τρώει όλη η οικογένεια, επίσης όλα τα οικόσιτα ζώα, οι αγελάδες, τα κατσίκια, και οι κότες. Επίσης από το ίδιο φαγητό πετούν στα χωράφια για να φάνε τα πουλιά. Όταν τα σκορπούν στα χωράφια, λένε «Φάτε πουλιά χορτάσετε και τον θεό δοξάσετε». Όταν ταΐζουν τα ζώα στο στάβλο με αυτό το φαγητό, πρέπει να φύγουν γρήγορα και να μην ακούσουν γιατί όπως λένε όταν τα ζώα τρώνε τα «Παλικάρια» μιλάνε μεταξύ τους και αν σταθείς να ακούσεις τις ομιλίες τους θα πετρώσεις.
Αυτό το φαγητό το τρώνε οι άνθρωποι την παραμονή των Φώτων για να πιουν τον μεγάλο αγιασμό την επόμενη ημέρα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου